中国白马之乡是哪里？
说起中国的“白马”，可能很多人不了解这个概念；但提到“青海湖”和“青海牦牛”，想必大家就不陌生了。 是的，青海的“白马拉力赛”和云南的“大理苍山”、江苏的“阳澄湖”并成为“中国白马三杰”。 这三者有个共同点，都是当地特产。尤其是作为地方形象的代表，在商业上都有出色的表现。 但今天聊的这个“中国白马之乡”——四川马尔康，却是个例外。
因为这里的“马”，说的是一种牧草——矮脚嫩黄马肠子（又名红粮）。这种草本植物主要生长于高原地带，而马尔康正是其最大产地之一。 所以这里得名的起源，与“马”毫无关系。那为什么又要叫一个“马”字？这还得从一个名为“打尖包”的民族习俗说起——“打尖包”是在长途跋涉后，用“红粮”草来缓解疲劳、恢复体力的传统方法，而在行路期间以“红粮”草当饭吃，当地人称之为吃“马”。所以，“马”其实就象征了“红粮”的意思。
到了近代以后，由于交通条件改善，人们外出不必再长途奔波劳累，于是“打尖包”渐渐变成了旅行者的传说。不过，当地群众依然会利用夏季农闲时节，将新收割的红粮用石磨推成面粉，做成面食或者包子，用来招待客人。“中国白马之乡”——马尔康，实际上说的就是“中国红粮之乡”。 我第一次听说这个国家美誉时，也是惊得下巴都快掉下来了，毕竟这跟传说中的“白马”可一点关系都没啊！不过仔细一想，这里海拔高日照强、昼夜温差大，的确很适合种麦类植物，而“红粮”就是当地最具代表性的农作物，所以这种说法也的确是正确的。