体育运动员吃什么?
这个我有权回答!我在某省队待过,吃的那叫一个丰富啊…… 早上:豆浆、鸡蛋、馒头、咸菜、牛奶等。(重点:牛奶必须喝脱脂的,因为要跑长跑,体能消耗大,需要补充大量的蛋白质和钙)
上午加餐:水果、坚果等等。(重点:水果必须吃应季的,比如现在冬天就得吃冬枣,西瓜肯定不行,坚果富含不饱和脂肪酸,适合做加餐)
午餐:各种荤素菜(重点:运动员饮食是有营养顾问把控的,肉类吃多少有什么肉都有严格规定,蔬菜的量也要控制,毕竟长时间训练消耗比较大)
晚餐:粗粮馒头、新鲜蔬菜水果沙拉(重点:粗粮有利于消化和健康,蔬菜水果沙拉可以补充维生素 和微量元素)
加餐:纯牛奶、水果或者饼干等(看个人喜好,但是要注意不要一次吃太多,容易胀气)
睡前:脱脂牛奶、新鲜水果、少量零食(重点:这个“少量”很重要,一是为了保证夜间睡眠的营养需求,二是为了避免发胖)
运动后:运动后的半个小时是补充营养物质的黄金期,这个时候补剂和营养品就该上场了。比如说,在剧烈运动之后适当服用复合维生素既能及时纠正由于机体能量供应不足而引起的疲劳感,又能为下一步的训练做好准备。
大部分时间都是遵循少食多餐原则,保证营养物质不缺乏的同时避免肥胖。当然,除了吃之外,充足的休息和规律的锻炼也是必不可少的。