梅西世界杯喝的是什么?
老贝又出来黑梅西了,哈哈!其实阿根廷的气候和环境很适宜种植咖啡。1853年,第一株咖啡种子从荷属圭亚那传入布宜诺斯艾利斯。在20世纪60年代,阿根廷的咖啡产量居世界第四位。但90年代后期开始,阿根廷的咖啡产业进入了困境,产量大幅下降。 现在的阿根廷咖啡主要种植在西部沿海和内陆拉普拉塔平原一带,以阿拉比卡(arabica)品种为主,有少量罗布斯塔(robusta)混种。传统的咖啡种植采用梯田的方式,种植在海拔450米到800米左右的地方,但近年来也有种植者把咖啡树搬到海拔更高的地方,以提高咖啡的酸性味道。
咖啡的生豆需要经过烘焙才会变成我们熟知的咖啡,而不同的烘焙程度会让咖啡的口感产生很大的差别。烘焙的过程会改变咖啡生豆中的氨基酸、酯类等含氮化合物,这些化合物的变化会导致咖啡拥有不同的风味。 阿根廷大部分咖啡是意式浓缩咖啡(espresso),在意大利咖啡机中研磨、过滤,制作出的意式浓缩咖啡。这种咖啡很浓强,香味扑鼻。很多人不太习惯它的口味。不过,在阿根廷咖啡馆里,你可以点拿铁咖啡(cafe con leche)或柠檬咖啡(cafe limon)等。前者是在意式浓缩咖啡中加入牛奶;后者是在浓缩咖啡中加入柠檬汁。
如果你喜欢喝美式咖啡(cafe americano),也可以点,只不过它会比意式浓缩咖啡口感更淡一些。如果你点拿铁咖啡或者柠檬咖啡的时候,对咖啡的味道还不够满意,可以根据自己的口味要求,让服务员为你加糖或是加奶。不过在咖啡馆里,人们一般都是按照法国式的饮茶吃法——在杯中先倒半杯咖啡,然后加满牛奶。 如果你想喝咖啡,但又不想被打扰,可以在机场的书店里买一盒咖啡粉,拿在手上慢慢品尝。 在布宜诺斯艾利斯市内的伊基普(Iquique)超市里有卖新鲜咖啡豆的柜台,你可以在这里选购刚烘焙好的咖啡豆,价格要比在商店里购买罐装或袋装的咖啡便宜得多。